Рецепт торта. ТОРТ РЫЖИК. МЕДОВИК рецепт. Рецепт торта Рыжик.
Рыжик (медовик) по классическому рецепту
Ингредиенты: масла сливочного, сахара, яйца, меда, соды, соли, муки (у меня обычный гранёный стакан), Крем заварной:, молока, яйца, сахара, ванильного сахара, сливочного масла, муки Способ приготовления: Готовим тесто : кладём сахар, масло, мед и щепотку соли в кастрюльку и ставим на медленный нагрев (до кипения стараемся не доводить!!!), постоянно помешиваем. Как сахар и масло растопились, убираем кастрюлю с плиты и всыпаем соду. Очень хорошо мешаем. Масса начнёт пениться и увеличиваться в объёме, это хорошо, значит сода работает и тесто при выпечке поднимется...
Торт «Медовик» или «Рыжик»
Тесто: 2 яйца, 1 ст. сахара, 100гр. сливочного масла(можно маргарин), 2ст. ложки меда.
Все хорошо вымешать в эмалированной кастрюле и поставить на огонь. Вымешивать пока не растворится сахар, потом добавить 2 ч...