Маринад из соевого соуса, чеснока, горчицы и томата отлично пропитает мясо и сделает его нежным и вкусным. Корочка на рульке будет красивого, бронзового цвета и слегка хрустящая. Тушеная капуста впитает запахи и соки запечённого свиного мяса и специй и послужит прекрасным гарниром к нему...

Ингредиенты: Свиная рулька Лук репчатый Капуста красная или обычная квашеная Картофель Морковь Соленый огурец Майонез Чеснок Горчица Перец молотый Соль Соус Шрирача Способ приготовления: Первое, что вам необходимо сделать, это тщательно промыть рульку. Предварительно, перед тем как готовить, нужно немного засыпать солью рульку и убрать в холодильник на половину дня. Соли потребуется немного. Натрите солью рульку со всех сторон. Положите в большую посудину и уберите в холодильник. Прошла половина дня, достаём рульку из холодильника...