Таким способом без предварительного маринования рулька всегда получается очень нежной и сочной, мясо просто распадается на волокна. Пожалуй, это самый простой способ приготовления свиной рульки в духовке. Захотели и сразу приготовили. С помощью специй и чеснока даю ей отличный вкус и цвет. Мясо получается очень ароматное, вкусное и просто тает во рту. Порции 2 Время подготовки 20 минут Время приготовления 2 часа Ингредиенты Инструкции 1. Рульку промываем, поскабливая кожу ножом. Просушиваем бумажными полотенцами...

Есть у нас в семье (я да муж☺) такая традиция, на выходные устраивать праздник живота. В будние дни на это нет времени. Приезжаем домой в седьмом часу, не до долгой готовки. Плюс еще собакам кашу варить. Так что обходимся чем нибудь быстро приготовляемым. А вот в выходные расслабляемся. В пятницу у меня выходной, поэтому к приходу мужа с работы стараюсь приготовить что то эдакое. В этот раз выбор пал на свиную рульку. Как говориться, дешево и сердито, не до разносолов сейчас. Прочитала много рецептов и поняла, что многие отваривают рульку, прежде чем запечь...