Хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусного рулета из щавеля. У него нежная текстура и сливочный вкус, рулетик тает во рту. Он получается очень влажным и рассыпчатым, не кислит и у него нет привкуса травы...

Щавель одним из первым появляется на огороде и мы начинаем варить щи, печь с ним пироги и делать окрошку. Я хочу предложить свои варианты блюд, которые можно приготовить с щавелем. Куриный рулет с щавелем Куриное филе нарежьте пластинами, хорошо отбейте и уложите внахлест так, чтобы получился ровный слой. Посолите. Для начинки нарежьте бекон маленькими кубиками, натрите сыр на мелкой терке и нарежьте щавель. Смешайте все ингредиенты и поперчите. Выложите начинку на отбитое филе и сверните в плотный рулет...