Предлагаю вашему вниманию очень сытный и вкусный мясной рулет, который готовится в мантоварке или пароварке. Иными словами, данный рулет называется ханум – это традиционное узбекское блюдо. По своему вкусу и составу ингредиентов, рулет напоминает манты. Но если у вас нет времени на то, чтобы лепить манты, то этот рецепт точно для вас. Стоит отметить, что тесто по составу точно такое же, как у пельменей или мантов. Начинку вы также можете выбирать сами – это может быть мясо (любое), картошка, тыква и другие овощи...

Вкусный, сочный, сытный рулет. Начинка может быть разной, мясо-картофельной, просто мясной. В этот раз у меня мясо-тыквенная начинка. Готовится, в отличие от мантов, быстро и по вкусу ничуть не уступает. Тесто тонкое, поэтому оно пропитывается вкусом начинки, а это ну очень вкусно! Самым первым делом займемся тестом, что бы оно успело "дойти". В 2 стакана муки разбиваем 2 яйца. Замешиваем и добавляем 1/3 стакана холодной, кипяченной воды, солим. Месим, периодически добавляя муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам...