Вкусный рулет из свиной брюшины, вареный в луковой шелухе. В меру соленый с мягкой шкуркой, с ароматом чеснока и специй. Пошаговый рецепт. Для этого рецепта беру свиную брюшину весом 2кг. Выбираем с прослойками мяса. Обрезаю и обравниваю, чтобы кусок был ровнее . Подрезаю край шкурки до середины, чтобы после того как заверну брюшину , шкурка была сверху рулета. Подготовлю посолочную смесь которой буду натирать свинину. В мисочку кладу натёртую головку чеснока ,паприку, перец красный и черный молотый, соль...

Рулет из рульки — это изысканное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или уютного семейного ужина. Следуя нашему рецепту, вы сможете приготовить аппетитный и ароматный рулет, который порадует всех ваших близких. Ингредиенты: - Рулька (свиная) — 1 кг - Соль — 1 ст.л. - Чёрный молотый перец — по вкусу - Чеснок — 4 зубчика - Морковь — 2 шт. - Французская горчица — 1 ч.л. - Вода — 2,5 л. Пошаговый рецепт: 1. Подготовка рульки: - Тщательно промойте рульку под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами...