Нежное, тонкое, в меру сладкое тесто этих песочных рогаликов буквально тает во рту, а сладкая фруктово-ореховая начинка придает изделиям насыщенный вкус. Для начинки можно использовать любые сухофрукты и орехи. Куркума добавляется в тесто для придания ему более насыщенного цвета. По желанию можно посыпать их сахарной пудрой. Ингредиенты для теста: Мука пшеничная - 230 гр. Сода - 1/3 ч. л. (2-3 гр.) Куркума (для цвета) - 1/3 ч. л. Масло сливочное - 100 гр. Сметана - 100 гр. Соль - 1 щепотка Сахар - 2-3 ст...

Рогалики с сухофруктами Выпечка получается воздушной и такой аромат стоит на кухне аж слюнки текут Ингредиенты: Для теста: 240 г муки пшеничной, сахарная пудра для посыпки рогаликов, 1 щепотка соли, 125 г. сливочного масла, 100 г. сметаны, Для начинки: 50 г. кураги, 50 г. чернослива, 50 г. фиников, Приготовление: Прокручиваем в мясорубке курагу, чернослив и финики, можно немного добавить меда. В миску всыпаем просеянную муку, достаем из морозилки сливочное масло и натираем на крупной терке на муку, хорошенько все перемешиваем...