Здравствуйте, дорогие читатели! Как-то готовила закуски с рисовой бумагой, даже жарила типа пирожков. Но почему-то забыла про нее, а зря, ведь отличная идея для праздничных столов. Причем, начинку можно придумать какую угодно - хоть соленую, хоть сладкую. На этот раз решила сделать закусочные роллы, получилось классно, а главное, вкусно и готовить проще простого. Для фуршета или пикника - вообще супер. Если любите мясные закуски, добавьте ветчину или копченую курицу. Или положите кусочки слабосоленой рыбки, да хоть крабовые палочки, главное, чтобы вам и вашим гостям было вкусно...

Вот подробный рецепт для закуски из рисовой бумаги по-корейски: Ингредиенты: - Рисовая бумага – 10-12 листов - Куриное филе (или мясо по вашему выбору) – 200 г - Огурец – 1 шт. - Морковь – 1 шт. - Листья салата – 4-5 листьев - Укроп или кинза – 1-2 веточки - Соус соевый – 2-3 ст. ложки - Чеснок – 2 зубчика - Уксус (лучше рисовый) – 1 ст. ложка - Кунжутное масло – 1 ч. ложка - Острый соус (по желанию) – по вкусу - Вода – для замачивания рисовой бумаги Инструкции: 1. Подготовка ингредиентов: - Куриную грудку отварить или запечь и нарезать тонкими полосками...