Как готовить: Берем банку рыбных консервов (у меня сардины) и сливаем жидкость. Рыбу перекладываем в миску и хорошо разминаем вилкой. К рыбе добавляем 200 граммов риса, предварительно отваренного в подсоленной воде. Луковицу нарезаем на мелкие кубики и обжариваем на растительном масле. Отправляем обжаренный лук в миску к остальным ингредиентам. Пучок зеленого лука мелко нарезаем и высыпаем в миску. 2 вареных яйца нарезаем кубиком и отправляем в начинку. Солим по вкусу и перемешиваем. В отдельную миску разбиваем 2 яйца и добавляем немного соли (1/2 ч...

Рецепт и себестоимость разрабатывались с помощью "Колбасного Конструктора АВИ". Краткая технологическая карта и изображение продукта и используемого оборудования расположено в нижней части статьи. Сумма затрат на все ингредиенты 484,83 рубля (расположена в ячейке зелёного цвета). Себестоимость 1 кг 271,09 рубля (расположена в ячейке коричневого цвета), но это без учёта затрат на электроэнергию, воду, оборудование, трудозатраты. Себестоимость одной 500 граммовой банки, 134,71 рубля (расположена под ценой 1 кг)...