Вареники с картошкой, луком и салом, а также рецепт правильного теста. Пошаговое приготовление.
Рецепт "Редьки"
Ингредиенты: Рассчитано на 3-х литровую кастрюлю. -картофель 3-5 шт. -яйца 3-4 шт. -черная редька 1 шт. -лук репчатый 1 шт. -зелень (лук зеленый, укроп, петрушка) -вода -горчица горошек -сметана или майонез (по вкусу) -молочная колбаса или отварное мясо (по желанию) 1)Картофель очистить, отварить, остудить. Порезать помельче, или же покрупнее, и немного в конце растолочь деревянной толкушкой. 2)Отварить яйца, остудить. Нарезать как Вам нравится, или еще как вариант натереть на терке. 3)По желанию можно добавить колбасу или отварное мясо...
Салат из редьки с картошкой. Этот вариант всегда лидирует в нашем доме.
Редька - овощ полезный и очень нами любимый. Как я ее только не готовила! Но вот этот простой вариант всем нам нравится больше других. Сочетание рассыпчатой отварной картошечки и хрустящей свежей редьки, да заправленные сметаной - что может быть вкуснее! Я еще люблю картошку добавить теплую, почти горячую! Но, это, конечно, не обязательно. Нам потребуется: Редька (любая) Картофель отварной 2-3 шт Лук 1 шт Зеленый горошек (консервированный или замороженный-размороженный) 3-4 ст.л. Сметана для заправки Соль Приготовление: Редьку натираем на крупной терке...