Вам понадобится: 1. Ребрышки говяжьи - 1.5 кг; 2. Лук репчатый - 2 шт; 3. Томаты - 2 шт （крупные）; 4. Сельдерей - 5-6 стебельков; 5. Вода питьевая - для тушения; 6. Масло раст.- 30 мл; 7. Свежая зелень – кинза, базилик, укроп; 8. Специи: соль, перец черный молотый, розмарин, базилик, тимьян. Количество специй по вкусу. Способ приготовления: 1. Все ингредиенты моем. 2. Ребрышки отделяем друг от друга и отправляем на разогретую сковородку, обжариваем до золотистого цвета. 3. Добавляем в сковороду воду, чтобы покрыла ребрышки и закрываем крышкой...

Подготовьте свиные ребрышки перед запеканием заранее. Так они будут значительно вкуснее. Натрите ребрышки солью и специями заранее, чтобы они могли хорошенько пропитаться или замаринуйте за пару часов до готовки...