Мой рецепт рататуйя я придумала сама, прочтя про это блюдо в кулинарной книге. Мне не понравился рецепт, который был там, и я решила, что могу сама решить, что в него класть. Рецепт писала для своего друга, и не хочу убирать сноски, которые делала для него. Собственно для фотографии пекла в той же форме, о которой пишу в рецепте. Для этого нужно купить: 1. Кабачок- 1шт 2. Баклажан - 1шт 3. Картофель - 2 средней величины 4. Помидорки - 5шт 5. Лук репчатый - 1 луковица 6. Сыр - нужно совсем немного, даже если огрызок завалялся в холодильнике, тебе хватит...

"Как приготовить Рататуй": вкусное и здоровое блюдо из средиземноморской кухни Рататуй - это изысканное и ароматное блюдо, восходящее своими корнями к средиземноморской кухне. Это классическое блюдо, приготовленное из овощей томата, баклажана, цуккини, сладкого перца, лука и различных ароматных трав, таких как базилик, розмарин и тимьян. Рататуй обычно готовится путем томления овощей с добавлением масла и специй, что придает блюду насыщенный вкус и аромат. История рататуя уходит корнями во Францию, где оно получило большую популярность в провинции Прованс...