Всем привет ! Сегодня делюсь рецептом рассольника на зиму, который готовлю проверенным способом уже не первый год. Муж всегда берёт рассольник с собой на работу, когда совершено нет времени, отварил...

(Не)классическое блюдо на обед - вкусный супчик рассольник. Ингредиенты: • 1 пол-литровая балка рассольника • 400 грамм копченых ребрышков • 200 грамм мяса ( можно любого, у меня была свинина) • 4-5 средних картофелин • чеснок, специи • 2 чайные ложки утиного жира (можно использовать сливочное/растительное масло) Приступаем к готовке! Расчет на кастрюлю 5 литров. Варим мясо 30-40 минут. Снимаем пенку Картофель чистим, промываем и режем небольшими кусочками. Достаем мясо, режем тонкой соломинкой...