Очень необычный и вкусный рецепт приготовления раков - крем-суп из раковых шеек, если вы хотите попробовать приготовить что-то нестандартное. Для готовки нам понадобятся: Приятного аппетита!

Кушанье для настоящих гурманов! Надо: Раковые шейки в рассоле - 400 г, розмарин - 2 веточки, чеснок - 2 зубчика, белое вино - 100 мл, куриный бульон - 100 мл, петрушка - 10 г. Лепешки: мука - 500 г, оливковое масло - 50 мл, соль - 6 г, молоко - 200 мл. Приготовление: На растительном масле с розмарином обжарьте раковые шейки, добавьте чеснок, влейте белое вино, немного куриного бульона и потомите на медленном огне. Для того чтобы сделать лепешку, пшеничную муку просейте, затем смешайте с солью, оливковым маслом и подогретым молоком...