Рецепт: Жареные рапаны с луком
Ингредиенты: Для начала размораживаем рапанов: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника, затем промываем под проточной водой. Очищаем лук и чеснок от шелухи. Лук нарезаем полукольцами, а чеснок пропускаем через пресс. Берем сковороду, разогреваем масло, обжариваем лук и чеснок до мягкого состояния. Нарезаем рапанов и добавляем в сковороду, готовим под крышкой, на медленном огне 15 минут...
Рецепт: Рапаны с луком в сливочном соусе
Ингредиенты: Чеснок и лук очищаем от шелухи. Чеснок - измельчаем, лук нарезам перьями. Берем сковороду, разогреваем оливковое масло, растапливаем 1 ложку сливочного масла. Обжариваем лук и чеснок. Крупно нарезаем грибы и добавляем их в сковороду. Солим, добавляем листики тимьяна и готовим до тех пор, пока не выпарится влага. Приправляем паприкой и снимаем с огня, перекладываем в тарелку. Затем снова разогреваем оливковое масло и растапливаем в нем сливочное...