Японский суп-лапшу рамен можно подать как самостоятельное блюдо на обед. Очень сытно и вкусно. Если не считать время на предварительную подготовку, само блюдо собирается очень быстро: На 3 порции понадобится:  - куриный бульон 750 мл - куриное филе примерно 200 г - яйца 3 шт. - лапша пшеничная (рамен или удон) 200 г сухой - сухие водоросли нори, вакаме по вкусу - соевый соус 3 ст.ложки  - соль примерно 1/2 ч.ложки - зелёный лук несколько пёрышек - семена кунжута по желанию - грибы (шиитаке, шампиньоны, вешенки) 3 шт...

Один из моих вариантов приготовления куриной грудки для использования в Рамен и других супах. Несмотря на суховатое мясо в грудке, такой способ позволяет сделать ее не сухой. Разогреть духовку до 180 градусов...