Рагу – блюдо, приготовленное из овощей с добавлением круп или бобовых методом жарки и последующего тушения. Нередко в него добавляют мясо или его растительные альтернативы, например, гороховые или соевые ракушки. Полезным, сытным, но при этом низкокалорийным получается рагу, сделанный из кабачков и риса. Основные принципы приготовления блюда Первый этап в приготовлении рагу с кабачками и рисом – обработка овощей. Продукты нужно вымыть, очистить и нарезать предпочитаемым образом. Затем их обжаривают на тихом огне...

Добрый день, друзья! Сегодня приготовим быстрое и очень вкусное блюдо. Овощное рагу с курицей. Продуктов минимум. Как всегда доступно и просто. Будем готовить в мультиварке. Приступаем. Для приготовления рагу нам понадобятся: картофель, 3-4 штуки, половина луковицы, морковь и замороженная овощная смесь(в ней кабачок, баклажан, болгарский перец, помидор, лук и морковь) В этом рецепте можно импровизировать, поэтому подойдут любые овощи. Курицы у меня было немного, небольшой кусочек, его я нарезал кубиками...