Наршараб — это азербайджанский соус, который получают методом сгущения гранатового сока. Сок сначала выпаривают, а затем добавляют сахар, кориандр, базилик, корицу, лавровый лист, иногда черный или красный перец. Он отлично подходит к мясным и рыбным блюдам, а также к овощам и различным гарнирам. Вес готового блюда на 2 персоны: 900 г Готовить: 25-30 мин Ингредиенты Пошаговый рецепт Шаг 1 В миске смешайте индейку, соль, перец, тмин, наршараб и оставьте на 5 мин. Морковь очистите и натрите на крупной терке...

Всем привет! Сегодня будет рецепт индейки, которую я потушила с овощами и добавлением томатного сока. Блюдо получилось вкусное, ароматное, сочное и готовила я его на одной сковороде (без лишней посуды). Мясо можно взять, как у меня или на ваш вкус : курицу, свинину и даже говядину . Единственное, что говядину нужно будет готовить дольше. Еще хочу сказать, что возможно это блюдо не кулинарный шедевр и для кого-то это будет слишком просто и не достойно внимания. Однако, как идея для обеда или ужина, будет вполне подходящим вариантом...