Еще с языческих времен к нам пришло простое, но очень вкусное блюдо - оладьи. Мягкие лепешки из пшеничного теста пекли наши предки, прославляя богиню Ладу (потому и названы "оладьи"). А кто из нас может забыть бабушкины угощенья, главным из которых в большинстве случаев были именно пышные, румяные оладьи. Их аромат будил нас спозаранку, звал за стол. Оладушки со сметаной, вареньем, медом в бабулином исполнении – одно из самых приятных детских воспоминаний, шедевр деревенской кухни, забыть который невозможно...
Оладьи — это классическое блюдо русской кухни, которое всегда пользуется популярностью. Они идеальны для завтрака, перекуса или даже десерта. В этой статье мы поделимся простым и вкусным рецептом пышных оладьев на кефире, который обязательно понравится всем! Ингредиенты: 1 стакан кефира (комнатной температуры)
1 яйцо
1/2 стакана сахара
1/4 чайной ложки соли
1 чайная ложка ванильного сахара
1 стакан муки
1 пакетик разрыхлителя
Растительное масло для жарки (по желанию). Приготовление: 1. В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром до однородной массы...