Пустышки Ингредиенты: Кефир — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Соль — ½ ч. л. Ванильный сахар — по вкусу Сахар — 2 ст. л. Мука — 3 стакана Разрыхлитель — 2 ч. л. Сахарная пудра — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Пустышки чаще всего готовят несладкими, присыпая их потом большим количеством сахарной пудры или употребляя их с мёдом. Но добавить сахар в тесто не возбраняется. Разотрите яйцо с сахаром и солью, добавьте немного ванильного сахара, затем кефир. Всыпьте муку и 2 чайные ложки разрыхлителя...

Смешиваю стакан кефира с яйцом и мукой и на сковороду. Вкусные тонкие лепешки на кефире. Как готовить: Стакан кефира (300 мл) выливаем в глубокую миску. Добавляем пол чайной ложки пищевой соды и размешиваем венчиком. Разбиваем одно яйцо. Добавляем соль и перец и хорошо перемешиваем. Просеянную муку высыпаем в миску. Хорошо размешиваем до однородности, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться жидким. Зеленый лук мелко нарезаем. Сыр натираем на крупной тёрке. Добавляем лук и тёртый сыр в тесто...