Осьминог в галисийском стиле, или "Pulpo a la Gallega", – это традиционное испанское блюдо из региона Галисия. Этот деликатес подается на деревянных тарелках, посыпанный морской солью и сладкой паприкой, и часто сопровождается картофелем. Время приготовления: 1 час 30 минут Сложность: Средняя Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Подсказка: Для получения идеально мягкого осьминога некоторые кулинары рекомендуют заморозить его перед приготовлением, так как это помогает размягчить ткани. Как правильно выбрать...

Пико де гальо можно считать типичным холодным соусом мексиканской кухни или салатом благодаря входящим в его состав ингредиентам и его консистенции. Я думаю, что это соус, но вы можете думать по-другому. Поскольку пико де гальо очень простой рецепт, его можно подавать к мясу на гриле, к жареной курице, для мексиканского вечера с тако, буррито, для соуса к картофелю. И если добавить больше ингредиентов, то можно даже превратить его в салат и использовать в качестве основного блюда...