Доброго времени суток, дорогие читатели, подписчики и гости моего канала! Открываем рубрику "Легенда советского кондитерского искусства". Первый выпуск - торт "Птичье молоко". Это самый вкусный, самый любимый и самый желанный торт советского времени. Чтобы его заполучить, нужно было выстоять длинную очередь, и тогда возможно, и если повезет, можно было стать счастливым обладателем этого дивного тортика. С "Птичьим молоком" ходили в гости и даже дарили его в качестве подарка.  Были, конечно же,...

Торт Птичье молоко по ГОСТу на агар-агаре времён СССР. Очень вкусный, лёгкий и нежный. Тот самый вкус детства! Рецепт приготовления торта Птичье молоко на агар-агаре Как приготовить торт Птичье молоко на агар-агаре Приготовить коржи Взбить сливочное масло с сахаром до светлости. По одному добавить яйца: вбить одно, взбить; добавить второе - взбить миксером до загустения. Просеять муку, перемешать до однородного состояния. Приготовленное тесто разделить на 2 части. Каждую часть теста распределить...