Торт Птичье молоко с желатином в домашних условиях -  нежнейшее суфле на воздушном бисквите, покрытое густым темным шоколадом! Это лакомство, родом из СССР, до сих пор пользуется популярностью. Для многих – это любимый десерт с детства...

Этот торт мне хорошо знаком еще с самого детства. Ведь он был очень популярен в советское время и моя мама его периодически готовила на праздники. Сегодня он также не утратил свою популярность и мои родственники иногда готовят этот десерт на важные мероприятия и даже обыкновенные семейные чаепития. По вкусу готовый десерт напоминает любимые многими конфеты «Птичье молоко», однако, в отличие от последних, в торте, кроме глазури и суфле присутствуют коржи. Сам рецепт мама мне рассказала еще несколько лет назад, но я до сих пор им активно пользуюсь...