Вкусно, быстро, необычно. Никто не останется равнодушным! Шницель из фарша на сковороде с успехом может заменить классический вариант из целого куска мяса, когда его нет, а очень хочется. Для этого нужна маленькая ловкость рук и немного времени. Лялич Автор Фарш свинина говядина 420 гр Яйца 2 шт. Панировочные сухари 5 стол.л. Растительное масло 5 стол.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Фарш желательно брать из свинины и говядины в равных пропорциях. Если взять только из свинины получится жирновато...

Простой мясной шницель, рецепт из фарша которого приведен ниже, можно приготовить из любого фарша, даже куриного. Рецепт 1 Но лучше всего использовать фарш говяжий или говяже-свиной. [review] Ингредиенты: - 500 граммов готового фарша по-домашнему (или аналогичное количество бескостной говядины или свинины); - два небольших кусочка белого хлеба; - немного молока; - одна большая луковица; - три яйца; - 2-3 зубчика чеснока; - 1 чайная ложка соли; - ¼-1/2 чайной ложки черного молотого перца; - панировочные сухари (много); - растительное масло для жарки...