Некоторых очень известных и бывалых поваров сводит с ума и отнимает дар речи Адыгейское блюдо с интересным названием "Щипс". Щипс можно готовить из разных видов мяса, но в данном рецепте будет описание на примере приготовления с индейкой. Процесс приготовления отличается многозадачностью. Поэтому будьте готовы, что от плиты вы особо отойти не сможете. В соразмерной кастрюле варим 2 голени индейки. Пока она варится приступаем к приготовлению соуса. Необходимо мелко порезать небольшую луковицу и пассеруем...

В жаркий летний день, очень хочется как-то разнообразить свой обед. В этом Вам сможет помочь эта подборка рецептов супов из крапивы. Кладезь витаминов, минералов для энергии и сил Вашего организма. Можно сказать целый поливитаминный комплекс. А ведь лето, это та самая единственная возможность получить витамины естественным путем, из свежих продуктов. Возможно у Вас есть огород, тогда крапиву можно собрать оттуда, если нет то стоит хотя бы немного выехать за город и собрать там. В сезон Вы можете найти траву, на рынке и на прилавках магазина...

Всех приветствую, дорогие читатели)) Адыгея — это не просто регион на карте, а край величественных гор, туманных лесов и чистейших рек, бережно хранящий древние традиции и культуру одного из старейших народов Кавказа — адыгов. Уникальность Адыгеи заключается не только в её природной красоте, но и в богатой культуре её жителей, прошедших через века испытаний и сумевших сохранить свою идентичность, язык и обычаи. Но как появился этот народ и чем он живёт сейчас? Давайте погрузимся в историю и узнаем обычаи и культурные особенности адыгейцев...