Урок для 6 класса Рыба - это ценный источник белка, жирных кислот, витаминов и минералов, необходимых для здорового питания. В мире существует большое количество видов рыб, каждая из которых отличается по вкусовым качествам и пищевой ценности. Перед приготовлением блюд из рыбы, необходимо уметь определить ее свежесть и качество. Доброкачественная рыба имеет чистые, яркие глаза, блестящие чешуи, приятный свежий запах и упругое мясо. Где водится рыба и как её добывают? Рыба — продукт скоропортящийся,...

Когда лень стоять у плиты готовлю рыбу так! Сегодня готовлю рыбу в духовке по вкусу и виду как жаренная на сковороде. Рыбка получается очень вкусная, сочная и нежная. Подать можно с любым гарниром. *************************** Рецепт: рыба треска – 700 г соль -1/2ч.л. черный перец – по вкусу сливочное масло -60 г сок лимона -2 ст.л. мука – для обвалки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Рыбу у меня сегодня треска отделим филе. Рыба можно брать любую на Ваш вкус минтай, например, отделять филе — это тоже на Ваше усмотрение...