Делюсь рецептом Рулька в пиве по-баварски
Рулька в пиве по баварски
Наш рецепт рульки в пиве по баварски собрал в себе лучшие традиционные ингредиенты, чтобы приготовить это блюдо великолепной гастрономической изысканности. Ингредиенты: - 1 кг свиное рулька; - 2 л пива (предпочтительно темное); - 2 луковицы; - 3 зубчика чеснока; - Соль, перец; - По вкусу: тмин, кумин, лавровый лист, мед, горчица; - Растительное масло. Приготовление: 1. Рульку тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите со всех сторон. 2. Лук порежьте крупными полукольцами, чеснок мелко нарежьте...
Рулька по-баварски, запеченная в пиве. Проверенный рецепт из Германии, Айсбайн (Eisbein)
Сегодня готовим классическую свиную рульку по-баварски в пиве. Простота этого немецкого блюда поразит каждого. Однако при этом оно по праву считается весьма добротным и сытным одновременно. Начнем!
Выкладываем чистую рульку в глубокую кастрюлю и заливаем двумя-тремя литрами светлого пива...