762 читали · 4 года назад
Рис для суши - простой и удачный рецепт, которым я пользуюсь давно
Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Рис— это основной компонент суши, а значит, его приготовление должно быть максимально правильным, ведь любая, даже самая маленькая гастрономическая ошибка испортит вкус будущего блюда...
4004 читали · 2 года назад
Идеальный рис для суши: в каких пропорциях варить и чем заменить рисовый уксус
Чтобы получить великолепный результат, важно правильно приготовить рис для суши. Как варить рис для суши Этот процесс требует некоторых навыков и внимания к деталям. Начнем с подготовки ингредиентов. Для варки риса вам понадобится качественный японский рис, такой как сорт Koshihikari, а также рисовый уксус. Сколько времени нужно варить рис для суши? Обычно рекомендуется варить рис около 20 минут. Однако время варки может незначительно варьироваться в зависимости от сорта риса и индивидуальных предпочтений...