Всем привет, сегодня поделюсь рецептом приготовления мясных чипсов в домашних условиях. Для начала нам понадобиться: Теперь нож он должен быть достаточно острый, чтобы распустить мясо на тонкие слайсы. Нарезаем мясо на тонкие слайсы и укладываем здесь есть два варианта либо укладываем слоями ( выкладываем мясо затем специи потом опять мясо и так слой за слоем) или просто все скидываем в кучу и добавляем специи по вкусу ( пробовал так и так разницы особой не ощутил) и хорошо перемешиваем...

В не сезон ваша сушилка стоит без для и собирает пыл в ожидание прихода урожая? Тогда попробуйте приготовить мясные чипсы, они отлично подойдут к любой ситуации, для перекуса или в качестве закуски. Рецепт достаточно простой, а результат вас наверняка порадует, что ж, приступим к приготовлению! 1. Куриное филе — 1 килограмм 2. Соль (желательно нитритная) — небольшой щепотки будет достаточно, главное не переборщите с ней, после сушки мясо сконцентрирует вкус. Поэтому советуем придерживаться пропорций, 5 грамм соли на 1 килограмм сырого мяса...