Доброго времени суток всем, кто заглянул на огонек на мой канал! Сегодня поделюсь с вами еще одним рецептом приготовления желтохвостой лакедры, бюджетной, но очень вкусной рыбки. Из костей у нее только хребет, мясо сочное, жирненькое, отличный вариант для тех, кто находится на кето-питании. Итак, рыбку разделываем так, как описано в предыдущем посте, только еще нарезаем ее на филе-кусочки В удобной ёмкости смешиваем 1 ст л соли, 1,5 ст л сахара, 0,5 ч л семян кориандра, 0,5 ч л черного молотого перца...

Доброго времени суток всем, кто заглянул на мой канал - и подписчикам, и гостям! Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления отличного бюджетного варианта ужина - жареная лакедра! Это очень вкусная и полезная рыбка, к тому же бюджетная - в магазине "Эко-птица" я покупала ее по 220 рублей за килограмм. И так, приступим к приготовлению. Рыбу размораживаем, чистим от чешуи (очень мелкая), срезаем плавники и потрошим, отрезаем голову ( я ее не выбрасывала, убрала в морозилку, планирую уху сварить)...