Эти биточки можно приготовить очень быстро и просто. Биточки получаются вкусные, сочные, насыщенные, мягкие. Фарш для приготовления подойдет любой: говядина, свинина, баранина, смешанный. Не все любят добавлять в фарш хлеб, но эти биточки готовятся именно с добавлением хлеба. Наверное этот шаг можно пропустить или заменить хлеб на пару столовых ложек манки например. Количество овощей для поджарки можно менять, чего-то добавить больше или меньше, это по вкусу. В фарш и в подливку можно добавить любимые пряности...

Когда банальные котлеты уже надоели и уже не знаешь, что придумать на ужин. На выручку придет мой рецепт куриных биточков в томатном соусе. И так нам нужно : Для соуса: Из филе делаем фарш. Я обычно делаю в блендере, кладу в чашу порезанную кусками курицу, лук и чеснок. И одним нажатием кнопочки все превращается в воздушный фарш. Далее добавляем специи (соль, перец, так же у меня идет приправа для мяса) и яйцо с мукой. Все перемешиваем...