Рецепт приготовления свекольной икры.
Как приготовить икру в домашних условиях: основы молекулярной кухни
Имитацию икры можно сделать из любой жидкости, которую можно желировать агар агаром, пектином или желатином, даже из водки или кока-колы (при правильном использовании желирующего агента). Изначально я хотел сделать икру из борща, но своими кривыми руками все запорол...
Приготовление "Красной икры" в домашних условиях. (Закуски на любой праздник)
Добрый день дорогие подписчики и читатели!