Селёдочка, по рецепту отца, получается слабосоленой, пряной и очень вкусной. Готова к употреблению всего через 3 суток. Я очень люблю селёдку, но лишь недавно научился её правильно солить. Хотя этот рецепт был всегда рядом со мной, но я не знал этого. Неожиданная находка Дело в том, что рецепт я нашёл, листая толстый блокнот с рукописными рецептами, который вела моя мама ещё с 60-х годов прошлого века. Почти все рецепты в этом блокноте записаны таким родным и любимым почерком — рукой мамы. Но, один...

Здравствуйте! Какой новогодний стол без селедки. В последнее время соленая селедка из магазина попадается не очень вкусная и почему – то появляется от неё изжога. Поэтому пришлось солить селедку дома. Хочу отметить – селедка, приготовленная в домашних условиях, получается намного вкуснее. Вот простой рецепт засолки селедки, который постоянно использую, т.к. он очень простой. Такая селедка отлично подходит для приготовления любых салатов к праздничному столу. Продукты для приготовления рассола: Способ приготовления: Приготовить рассол – воду, соль, все специи довести до кипения и остудить...