Когда-то мясо «Дипломат», известное также как «мясо по-французски», подавали в качестве горячего едва ли не на каждый семейный праздник. Оно считалось «богатым», роскошным и таким вкусным, что нравилось всем. Причем настолько, что даже в наше время кто-нибудь нет-нет да закажет его на торжество. И это при нынешнем-то изобилии продуктов и рецептов! Разбираемся, что особенного в «Дипломате» и как его правильно готовить. История мяса «Дипломат» Прежде всего, давайте отметим, что мясо «Дипломат» не имеет никакого отношения к дипломатическому корпусу...

Добрый день, уважаемые подписчики и гости! Сегодня у меня для вас как обычно очень простой и вкусный рецепт. Салат "Дипломат" - не помню, как он появился в нашей семье, но, кажется, его еще мама моя готовила. Буду рада, если рецепт окажется вам полезным). Способ приготовления: Рыбу выложить на тарелку и размять вилкой. Яйца отварить, натереть на мелкой терке отдельно белки и желтки. Сыр натереть на мелкой терке. Выложить салат в кольцо слоями: рыба-майонез-яичные белки-майонез-сыр-майонез-желтки...