1261 читали · 3 года назад
Песочное печенье “шакер-чурек”
Вкус детства из СССР. “Шакер чурек” или “шекер чурек” или “шекар чорей”, по-азербайджански: səkərçörək. şəkərçörəyi, şəkər - сахар, çörəyi - хлеб Нам понадобится (примерно на 12 шт.): Приготовление Муку просеиваем с разрыхлителем. Белок отделяем от желтка. В глубокой миске смешиваем миксером (блендером) растопленное сливочное масло с ванилином и сахарной пудрой до пышности, примерно 1 минуту. Вмешиваем на малых оборотах миксера белок, примерно 1 минуту. Постепенно, по две столовые ложки, добавляем муку, каждую порцию муки вмешиваем силиконовой лопаткой до однородности...
Печенье "шакер-чурек"
Вдохновила на рецепт foxy_spices @cook_26503219 Ингредиенты: муки, сахара, сливочного масла, яйцо, соды, соли, ванилина Способ приготовления: Смешать муку, соль и соду. В другой миске взбить масло и сахар до однородной массы. Добавить к маслу яйцо и ванилин...