Марципан — десерт с простым составом, но крайне богатой историей: лакомство королей, символ нового года и традиционный свадебный подарок. В этой статье разберемся, что скрывает история марципана и какие виды этого десерта существуют, а также подробно рассмотрим рецепт марципанового полена — оригинального блюда с многогранным вкусом и не избитой подачей. Как марципан завоевал место на новогоднем столе Многие страны Европы до сих пор претендуют на первенство в изобретении марципана, хотя многие ученые...

Оказывается, приготовить марципан в домашних условиях невероятно легко и быстро. Конфетки из марципана украсят и обогатят любой праздничный ( и не только ) стол. При желании их можно окунуть в растопленный темный шоколад и затем дать ему затвердеть, поместив конфетки в холодильник. Для приготовления марципана лучше всего подойдет миндальная мука тонкого помола. Более грубая миндальная мука тоже подойдет, только марципан получится темнее по цвету. Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Поместите миндальную...