История латте и его классический рецепт Латте — это молочно-кофейный напиток на основе эспрессо. Первое упоминание о нем относится к 1867 году: англичанин Уильям Дин Хауэллс рассказал в эссе «Итальянские путешествия», что туристам в Италии подают менее крепкий напиток, чем капучино. Известность латте приобрел в середине 20 века: тогда кофе в итальянской манере стали повсеместно готовить сначала в американских кофейнях, а затем и по всему миру. Первым этот напиток включил в меню итальянский эмигрант Лино Мейорину — владелец бара «Медитерранеум» в калифорнийском городе Беркли...

Латте — один из самых популярных кофейных напитков, который многие привыкли заказывать в кафе. Но знаете ли вы, что приготовить латте можно и дома? Вам понадобятся всего несколько ингредиентов и немного терпения, чтобы добиться вкуса, не уступающего кофейне. В этой статье мы расскажем, как сделать идеальный латте дома, раскрывая секреты бариста. Настоящий эспрессо невозможно приготовить без специального оборудования, но в домашних условиях можно создать насыщенный и крепкий кофе, который станет достойной альтернативой...