Этот Чизкейк моя любовь!!!! Тем более, что его можно на диете, без вреда для фигуры. Очень вкусный, нежный и тающий во рту))) Спасибо фермеру из Нью-Йорка, который придумал чудесный сыр Филадельфия в 1870 годах...

Ингредиенты: Основа:, Песочное печенье (без сахара), Кокосовое масло, Начинка:, Творог, Сливки 20-35%, Рикотта, Сахарзам (фитпарад), Ванилин, Яйцо Способ приготовления: Подготавливаем все ингредиенты. Измельчаем печенье в блендере в крошку. Масло растапливаем в микроволновке. Смешиваем печенье и масло. Выкладываем ровным слоем в форму для выпекания (у меня силиконовая 15’). Ставим форму в морозильную камеру на 10 минут. Включаем разогреваться духовку до 180t. Отправляем основу выпекаться на 10 минут...