Добрый день, друзья! Сегодня будем готовить самые простые лепёшки – на сковороде, без дрожжей и всего из 3-х ингредиентов. На ваших глазах происходит магия - лепёшка надувается, образуя внутри "кармашек". СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В горячую воду (приблизительно 70 градусов) высыпаем 1 ч.л. соли, перемешиваем и выливаем в просеянную муку. Добавляем 2 ст.л. растительного масла без запаха и начинаем сначала замешивать тесто ложкой. Тесто немного остынет, не будет таким обжигающим и теперь можно продолжать работать руками...

В постные дни лепёшки ценятся ещё больше, чем в обычные дни. В них можно завернуть овощную начинку, намазать на них хумус или макать их в соус. И любые овощные и бобовые блюда с лепёшкой есть намного приятнее и вкуснее. Тоненькие, пышненькие, маленькие или большие, дрожжевые, слоёные или бездрожжевые. Всё зависит лишь от ваших предпочтений. Батбуты (марокканские лепёшки) 📖 ИНГРЕДИЕНТЫ: Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >> Тафтан (тафтун) 📖 ИНГРЕДИЕНТЫ: Посмотреть полный пошаговый рецепт...