Ингредиенты для рассола: Вода – 2 литра Соль – 6 столовых ложек Сахар – 2 столовые ложки Перец горошком – по вкусу Лавровый лист – несколько штук Специи (например, кориандр, гвоздика, душистый перец) – по желанию Подготовка рыбы: Перед тем как приступить к приготовлению рассола, необходимо подготовить рыбу. Для этого нужно выбрать свежую или замороженную сельдь хорошего качества. Если вы используете замороженный продукт, дайте ему полностью разморозиться при комнатной температуре.После размораживания сельдь следует тщательно промыть под холодной проточной водой...

Рецепт посола сельди в домашних условиях Для того чтобы посолить сельдь в домашних условиях, нужно соблюдать несколько простых шагов. Это даст вам возможность приготовить вкусную и свежую рыбу без излишков соли, с ярким вкусом и характерным для сельди ароматом. Ингредиенты: 1. Сельдь свежемороженая или свежая – 1-2 штуки (в зависимости от размера рыбы и ваших предпочтений). 2. Соль – 2-3 столовые ложки (в зависимости от предпочтений: можно меньше, если любите менее солёную рыбу). 3. Сахар – 1-2 чайные ложки (для улучшения вкуса)...