Конечно, рецепты пончиков очень разнообразны, но настоящие пончики нужно делать из дрожжевого теста. Пончики, рецепт которых здесь предложен, – настоящая классика. Жареные пончики можно приготовить с джемом или без. ИНГРЕДИЕНТЫ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ⬇️ Шаг 1. Делаем опару: в 50 мл теплого молока распустить 20 г прессованных дрожжей + 2 ст. л. муки, поставить на подъем до шапочки. Шаг 2. Отдельно взбить 80 г мягкого сливочного масла + 3 ст. л. сахара + 1 яйцо + щепотка соли. Шаг 3. В масляную смесь...

Во многих домах очень ценится выпечка на дрожжах, разнообразие которой в наше время несомненно велика, и среди этого изобилия - пончики на сухих дрожжах. Такие пончики получаются пышными, удивительно аппетитными и румяными, с очаровательной, румяной и хрустящей корочкой. Для этого лакомства приберегите у себя на кухне сухие дрожжи, а с остальными ингредиентами у вас особых хлопот не должно быть. Конечно, как и с любым тестом,...