Пончики я ем редко . Считаю что это очень вредная и калорийная пища,а самое главное бестолковая -калорий тонна, в наесться ей сложно, через час снова будешь голодный. Проще уже беляши тогда пожарить и от души натрескаться один раз. Разве нет? Но недавно к нам забегала кузина Нермин и приносила коробку пончиков. Ах, они были были такие нежные, просто невесомые , словно не из муки. Но и ценник был аховый. На другой день я поняла , что если не поем пончиков, то не успокоюсь. Хотелось именно местных пончиков , которые называются залабийя/залабия...

Этот рецепт пончиков, приготовленных в домашних условиях, позволит вам наслаждаться вкуснейшими пышками с сахарной посыпкой, не выходя из дома. За рубежом пончики часто готовят с цветной глазурью сверху. В Санкт-Петербурге готовят уникальную местную версию пончиков, посыпанных сахарной пудрой. Часто их называют «пышками». Это старый рецепт, очень распространенный в советское время. Тогда промышленность выпускала специальные аппараты для выпечки пончиков, это был один из немногих механизированных способов выпечки изделий прямо на улице, в небольших или передвижных киосках...