Делюсь обещанным рецептом быстрой и незатратной по ингредиентам шоколадной помадки😊 Обычно покрываем ей торт птичье молоко. Но на этот раз я решила украсить пончики, так что такая глазурь отлично подойдёт для любого десерта🍮🍰🍦🍩☕ Итак, нам понадобится 🔷 🔸Какао 2 ст.л. 🔸Сахар 2 ст.л. 🔸Молоко или сливки 70 мл. 🔸Сливочное масло 1 ст.л. 🔷 ПРОЦЕСС 🔷 ⚪ Смешать все ингредиенты, нагреть на медленном огне, но не кипятить...

Задачка! Представь, что ты кондитер и тебе нужно украсить капкейки, торт и пасхальный кулич. Что ты выберешь? Кондитеры незамедлительно бы ответили, что нет лучшего завершающего элемента в десерте, чем ганаш, глазурь и помадка. Только вот совершенно не обязательно быть специалистом, чтобы знать, как сделать помадку или любое другое украшение. Сегодня я расскажу, в чём разница между этими понятиями, и обучу тебя новому кулинарному навыку. © Depositphotos Как сделать помадку В детстве моим любимым десертом была ромовая баба...