Это мой любимый рецепт песочного теста, всегда использую только его. Как приготовить самое простое песочное тесто.
Вкусный песочный десерт к чаю. Печенье фруктовые полосочки.
Изделия из песочного теста пользуются неизменной популярностью, готовятся быстро, а получаются нежными и вкусными. Секрет успеха песочного теста заключается в правильном соотношении ингредиентов и методе его смешивания. При этом нужно понимать, что есть два варианта использования нужных ингредиентов: в теплом и в холодном виде. Если вы выбираете первое, то следует добавлять компоненты комнатной температуры во взбитое теплое сливочное масло. При втором варианте нужно растереть холодное масло с мукой...
Песочные полоски с повидлом, как в детстве.
Помню в детстве я очень любила полоски из песочного теста, но купив в магазин такие полосочки, я не получила удовлетворения съев их. Это совсем другой вкус, не тот что в детстве. Сначала я расстроилась, но потом подумала, а почему бы мне самой не сделать такие полоски. Нам понадобится: - мука 450-500 грамм - сахар 1 стакан - сливочное масло 72% 250 грамм - яйцо - повидло абрикосовое или яблочное 100 грамм - соль - сода 1 ч.л. Сливочное масло растопить на водяной бане и взбить его с яйцом и сахаром, добавив щепотку соли и соду...