Вкуснейший рецепт из свиной вырезки и приправ . Рецепт очень простой, не смотря на длительный, двухнедельный процесс приготовления. Но это того стоит. Вам удастся сэкономить хорошую сумму, приготовив эти деликатесы в домашних условиях . Приготовление: (состав оставлю в конце статьи) Сделать смесь с растительным маслом и хорошо втереть в мясо. Оставить мясо в холодильнике на 3 дня, переворачивая кусок 2 раза в день. ЧЕРЕЗ 3 суток: Вынимаем из ёмкости и немного подсаливаем. Заворачиваем в марлю и туго перевязываем резинками и шпагатом...

Реанимировали записанный давным давно рецепт полендвицы от белорусской бабушки мужа...