Говяжья печень! Очень вкусный рецепт говяжьей печени! Попробуйте и убедитесь сами! Каждый кусочек просто тает во рту, мягкий, нежный, ароматный! Ингредиенты: - 600 гр. говяжьей печени; - 1 шт. яйцо; - 3 зуб. чеснока; - 1 ч.л. сахара; - 1 ч. л. соли без горки; - 0,5 ч.л. соды; - 1 шт. луковица; Масло растительное для жарк. Мука кукурузная для панировки. Приготовление: 1. Печень вымыть, обсушить, удалить пленку и нарезать крупными кусочками. 2. Приготовить маринад: в миске взбить яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс...

Что нужно для жарки нежной, мягкой и ароматной говяжьей печени? Как превратить печень в настоящий деликатес читайте далее в статье.