Рецепт довольно оригинального блюда, как по вкусу, так и внешнему виду. Из мясного фарша формируем биточки, панируем их в распаренном рисе. Здесь важно использовать именно рис басмати, его тоненькие рисинки после тушения смотрятся как иголочки. Блюдо тушится в томатной подливе, впитывая в себя ее вкус и аромат. Биточки получаются очень похожими на небольших ежиков. Все просто, быстро и без духовки. Ингредиенты: Приготовление: Пшеничный батон нарежьте мелким кубиком, залейте теплым молоком, дайте настояться 2-3 минуты, чтобы хлеб разбух...

Люблю это блюдо за простоту, оригинальность и сочетание мясного блюда и гарнира в одном. Ингредиенты: Фарш смешанный 1600 грамм 1 яйцо, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 мультистакан круглозерного риса, Соль и перец по вкусу, 300 мл бульона, 2 столовые ложки томатной пасты, полбанки сметаны. Приготовление: Для начала отвариваем рис до готовности и остужаем. Очищаем и измельчаем лук и чеснок. В большой миске смешиваем все ингредиенты. Разогреваем глубокую сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне...