Обычно куриное филе сухое, но по этому рецепту оно получается мягкое и сочное, как говорится - хоть губами ешь. Часто готовлю такую подливу на курином жире или топлёном масле. Итак: Растапливаем жир, добавляем нарезанное кусочками филе. Слегка обджариваем. Добавляем измельчённый лук и морковь (в этот раз было без неё). Тушим, добавляя куриный бульон. Солим, перчим, посыпаем паприкой, сушёным чесноком, добавляем душистый перец или перец горошком, а в конце - лавровый лист...

✓ 1/2 ч. л. лимонного экстракта. У меня не было, я взяла лимонный сок ✓ 1/2 ч. л. разрыхлителя ✓ Цедра одного лимона ✓ Щепотка куркумы для цвета, по желанию. У меня получилось 3 штуки. Время приготовления минимум 4 минуты Подливка: ✓ 2 ст.л. пудры эритритола ✓ 1-2 ч. л. лимонного сока, смотрите по консистенции. Вафли...