Привет, Друзья! Предлагаю рецепт вкуснейшего, особого плова, который готовится в таджине(тажине). Тажин представляет собой массивный керамический горшок, плотно закрытый высокой крышкой. В нем все работает...

Когда нет времени готовить, я делаю вот этот ленивый плов в духовке. Все делается очень просто и быстро, без всякой возни. А как вкусно получается! Вся семья будет сыта и довольна! Сразу говорю: это не совсем классический плов, который мы привыкли готовить в казане или на сковороде. Это немного другое, но все же плов)) Поэтому и ленивый)) Ингредиенты: Мясо Рис Лук Морковь Чеснок Соль Томатная паста Специи/приправа для плова Вода Масло растительное Приготовление: Нам понадобится одна луковица - режем ее полукольцами или кубиками...