Расскажу ка я вам свою историю, о том, как я готовил плов по классическому рецепту, но из макарон. И что из этого получилось. Для начала обратимся к первоисточникам, к умным людям и порталам с вопросом: «А что такое плов?» И вот порыскав в интернете мы получаем ответ. Плов — это блюдо, которое является основном атрибутом восточной кухни. Готовят его не только из мяса, ни можно из рыбы. Соответственно и рис можно заменять на различные крупы и даже на мелкие макароны. Но только все это можно делать в исключительных случаях...
Вкусное, простое блюдо. Если вы умеете готовить плов с рисом, то приготовить макаронный плов вам не составит труда. Продуктовый набор тот же , что и для плова с рисом, только рис заменяете на макароны. Правда, масла надо взять процентов на 30-40 меньше, то же касается и моркови. Иначе ваше блюдо получится слишком жирным и будет сластить. В зирвак также можно добавить совсем немного томатной пасты, что по классике рецепта плова с рисом не делается. Выбор мяса тоже за вами...